هل البرغل يزيد الوزن ؟
للاجابة على سؤال هل البرغل يزيد الوزن ينبغي علينا اولا معرفة ما هو البرغل أو الجريش فهو يعد نوع من القمح المطحون، الذي يدخل في صناعة العديد من الأكلات، بفضل قيمته الغذائية وسعراته الحرارية ….. شكل البرغل هو نوع من حبوب القمح المجروسة المسلوقة، يسنخدمه اهل الشام في عمل العديد من الاكلات وهو عنضر الغذاء الرئيسي عند اهل الشام، في صدد ذلك نجيب لكم في المقال التي عن السوال الشهير ” هل البرغل المطبوخ يزيد الوزن ؟ “.
هل البرغل يزيد الوزن ؟
يسأل البعض هل البرغل يزيد الوزن ؟ نظراً لإعتقادهم بوجود علاقة بين البرغل والكيلوجرامات المكتسبة، ولكن العكس هو الصحيح حيث يساعد البرغل علي خسارة الوزن :
- البرغل فعال في محاربة زيادة الوزن.
- يخفض البرغل نسبة السكري في الدم للوصول إلى النسبة المعتدلة.
- البرغل يسمن ويعمل على الحد من خطر السمنة وزيادة الوزن .
- الألياف الغذائية الموجودة في البرغل تزيد من الإحساس السريع بالشبع وإمتلاء البطن لفترة طويلة.
- ينظم عمليات التمثيل الغذائي والأيض في الجسم.
- يقلل من نسبة الكوليسترول الضار بالجسم لتكون بذلك الإجابة “لا” على تساؤل هل البرغل يسمن ؟.
- يعالج إضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك، الغازات، الانتفاخ كما يحسن من عملية الهضم.
- يحتوي البرغل علي فيتامينات ومعادن مهمة للجسم تعوضه مايفقده خلال عملية التخسيس.
- للإجابة عن سؤال هل الجريش يزيد الوزن … يجب معرفة أنه لايتضمن البرغل نسبة عالية من السعرات الحرارية مما تجعله وجبة مفيدة في الأنظمة الغذائية لخسارة الوزن.
هل البرغل صحي ” فوائد البرغل ” ؟
تعرف على فوائد البرغل بعد معرفة هل البرغل يسبب السمنة
- يحتوي الجريش على فيتامينات “أ، د، هـ” ومعادن “المغنسيوم ، الصوديوم ، البوتاسيوم، الحديد” مما يفيد الجسم ويجاوب أيضًا على ” هل البرغل يزيد الوزن ؟” بإنه يعزز الصحة ولا يزيد الوزن.
- يحتوي البرغل على مواد مضادة للأكسدة لذلك يعتبر من أهم الأطعمة الطبيعية المقاومة لمرض السرطان.
- يقاوم البرغل الجذور الحرة المسببة للسرطان.
- الألياف الطبيعية الموجودة في البرغل تعمل على علاج إرتفاع ضغط الدم.
- يعالج ارتفاع السكر في الدم ليصل إلى النسبة المعقولة كما ينظم أفراز الأنسولين في الجسم.
- يخفض البرغل معدل الكوليسترول الضار في الدم ليقي من أمراض القلب والتعرض لإنسداد الشرايين .
- البرغل غني بحمض الفوليك والذي يعتبر صديق للجهاز العصبي في الجسم .
- يحتوي البرغل على معدن الحديد الذي يحمي من أمراض فقر الدم والأنيميا.
- يخلص البرغل الجسم من السموم الجسم.
- ينظم درجة حرارة الجسم .
- يقلل خطر التعرض للإصابة بالبواسير .
- يعزز كفاءة جهاز المناعة مما يساعده في مقاومة الأمراض.
- يقي من تكون حصوات الكلى.
قد تحتاج الي قرائة المقالات التالية:
طريقة عمل البرغل
المكونات :
- باقة من البقدونس.
- نصف باقة نعناع فريش.
- 3 ثمرات الخيار.
- رأس من البصل الأخضر.
- عصير ليمونة.
- 4 ثمرات من الطماطم.
- ربع كوب من البرغل الناعم المنقوع سابقاً.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- رشة سماق وزعتر.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
طريقة تحضير البرغل
- أولاً لنقع البرغل إبدءي في وضعه بوعاء وأضيفي إليه الماء الفاتر واتركيه لمدة 15 دقيقة.
- إفرمي النعناع والبقدونس فرماً ناعماُ.
- ثم إفرمي الخيار والطماطم والبصل فرماً ناعما أيضًا.
- ضعي البرغل مع جميع المكونات السابقة لسلطة التبولة وقلبيهم مع بعض برفق ثم أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل والسماق وعصير الليمون وقدميهم لأسرتك ليستفيدوا بالقيمة الغذائية لهذا الطبق الرائع.
قدمنا إجابة تساؤل هل البرغل يزيد الوزن مع فوائده للصحة العامة وعرض طريقة صنع التبولة، وللتعرف على نباتات مفيدة للصحة يمكنك متابعة قسم الأعشاب بالموقع.
ارسل استشارتك.. على الرابط التالي لدعم كامل تحت إشراف الفريق الطبي للدكتور احمد ابو النصر.
المراجع: