طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم
شوربة الخضار من افضل انواع الوجبات التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد، خلال المقال سوف يتم شرح طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم، وفوائدها الصحية للرجيم.
طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم:
المكونات:
- 2 ثمرة طماطم.
- ثمرة بصل.
- كوب من الفاصوليا الخضراء.
- ثمرة جزر.
- زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- بهارات حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قومي بوضع زيت الزيتون في إناء،وقومي بوضع البصل والثوم به وتحميرهم حتي الوصول الي اللون الذهبي.
- ثم نقوم باضافة الجزر والبطاطس إليهم بعد تقطيعها الى مكعبات.
- نقوم بوضع البازلاء، الفاصوليا، الطماطم، مع التقليب.
- يفضل ترك المزيج على النار بشرط ان تكون نار هادئة.
- قومي بإضافة الملح والفلفل ماترغبين من بهارات.
- انتظري حتى تنضج جميع المكونات.
- يمكنك تقديمها في طبق مع وضع القليل من الكسبرة الخضراء للتزين.
طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم من اسهل الطرق التي تساعدك على الحصول على وجبة صحية في وقت قليل.
طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم بالزنجبيل:
المكونات:
- 1 ك من الجزر المقطع.
- كمية مناسبة من الزنجبيل لإظهار النكهة.
- بصلة مقطعة.
- ثوم مفروم.
- ماء.
- كريمة طبخ ويجب أن تكون خالية الدسم.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع الزيت على النار في اناء كبير،نضع فيه البصل، ننتظر حتى يتحول لونه إلي اللون الذهبي.
- نقوم باضافة الثوم المفروم، حتى يتحول لونه إلي اللون الذهبي أيضا.
- بعد ذلك نقوم بوضع الزنجبيل، ونحركه حتى تظهر النكهة.
- نقوم في النهاية باضافة الجزر،و نقوم بتحريك الخليط حتى يمتزج سويا.
- نقوم باضافة الماء الى الخليط، ومن ثم نقوم بتغطية الإناء وتركه 30 دقيقة على النار.
- ننتظر الشوربة حتى تبرد.
- نقوم بوضع الشوربة في الخلاط الكهربائي، نتركها حتى نحصل على خليط متجانس كريمي.
- وتعتبر طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم بالزنجبيل، مفيدة جدا للتخلص من الدهون، كما تساعد في زيادة الاحساس بالشبع، كما تساعد في زيادة مستوى الحرق في الجسم.
- نقوم بعد ذلك بمزج الشوربة مع الكريمة.
- يتم تقديم الشوربة ساخنة،ويمكن تناولها مع سلطة خضراء.
ماهي فوائد شوربة الخضار للرجيم؟!
- تحتوي على أنواع مختلفة من الخضروات، خصوصا الخضروات الورقية،التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف النباتية،التي تسهل عملية الهضم.
- تزيد من الإحساس بالشبع، مع الحصول على كميات قليلة من السعرات الحرارية.
- تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم.
- طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم دائما ما تكون سهلة ولا تحتاج الى الكثير من الوقت ولا المجهود.
- تساعد شوربة الخضار الأشخاص الذين لا يفضلون تناول الخضار على حب الخضروات وتناولها.
- تزيد من سرعة الحرق في الجسم.
- تساعد على استمرار شباب وحيوية الجسم، وتمنع ظهور علامات تقدم السن.
- طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم في بعض الوصفات يتم اضافة البقوليات إليها،مما يزيد من قيمتها الغذائية.
- تساعد في الشتاء على الشعور بالدفء.
نصائح لزيادة فوائد شوربة الخضار:
- من الأفضل طهي جميع المكونات معا، حيث ان طهي الخضروات مع البقوليات واللحوم يساعد في الحفاظ على القيمة الغذائية والفيتامينات الهامة في الطعام.
- يساهم خلط شوربة الخضار في الخلاط الكهربائي،في تحسين مذاق شوربة الخضار، وجعل الاشخاص الذين لا يفضلون تناول الخضار أن يتناولونها.
- يمكن أن يتم تجهيز انواع الشوربة المختلفة، ووضعها في الفريزر، ومن ثم استخدامها في وقت الحاجة ، ذلك يسهل الكثير من الأمور على السيدات العاملات.
- يفضل ان يتم اضافة الخضروات الي جميع أنواع الشوربة، سواء كان خضار طازج او معلب، لانه يحتوي على الكثير من الألياف.
- الحرص على التنويع،بتناول أكثر من نوع من الشوربة، حتى لا نشعر بالزهق والملل.
- الحرص على تناول الشوربة مع الخبز الأسمر، او خبز الحبوب الكاملة، الذي يحتوي على الكثير من الألياف، كما يحتوي على سعرات قليلة.
- الاهتمام بتناول شوربة العدس، واضافة العدس الى شوربة الخضار.
أهم نصائح للتخسيس:
- الاهتمام بتناول الطعام الصحى قليل السعرات.
- ممارسة التمارين الرياضية بشكل مستمر.
- تقسيم الوجبات الكبيرة إلى أكثر من وجبة صغيرة.
- تناول كميات كبيرة من الماء.
- الاهتمام بتناول الفاكهة الطازجة.
- تناول العصائر الطبيعية.
- النوم المبكر.
- تناول الأعشاب التي تساعد علي زيادة معدلات الحرق في الجسم.
تساعد شوربة الخضار في التخلص من الكثير من الدهون المتراكمة في الجسم،قم بزيارة قسم الاكل الصحي في الموقع لمعرفة المزيد من طرق تحضير الاكل الصحي.
قد تحتاج إلى قراءة..
ارسل استشارتك.. على الرابط التالي لدعم كامل تحت إشراف الفريق الطبي للدكتور احمد ابو النصر.
المراجع: Sheilakealey , Everydayhealth , Verywellfit