فوائد العدس الاسود للرجيم
تشمل فوائد العدس الاسود للرجيم والأنظمة الغذائية لخسارة الوزن في التخلص من الدهون بحرقها وضبط مستويات السكر في الدم والتخلص من الكوليسترول الضار بالجسم.
ماهي فوائد العدس الاسود للرجيم ؟
- العدس الأسود هو وجبة فّعالة في خسارة الوزن لذلك يمكن تناوله بكل آمان أثناء إتباع الأنظمة الغذائية للتخسيس والتمتع بـ فوائد العدس الأسود للرجيم ذلك لأن كوب واحد من العدس المطبوخ يساوي 230 سعر حراري.
- بالإضافة إلى كونه وجبة غذائية ذات قيمة غذائية عالية بما تحتويه من البروتينات والألياف والفيتامينات التي تملأ المعدة وتزيد الإحساس بالشبع لفترات طويلة كما تقاوم الجوع أيضًا.
- كما إنه يساهم أيضاً في تحسين عملية حرق الدهون ويساعد على الإسهال.
- تعمل فوائد العدس الاسود على تخفيض الكوليسترول الضار بالجسم لأنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان والتي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار “LDL”، وزيادة نسبة الكوليسترول المفيد “HDL”.
- تضبط فوائد العدس الاسود مستويات السكر في الدم وبذلك يساهم في تخفيض الوزن، ذلك لأنه من الأغذية التي تندرج تحت الأنواع بطيئة الهضم، والألياف الغذائية الموجودة به تقلل من إمتصاص السكر بالأمعاء وتضبط معدلاته.
فوائد العدس الاسود للجسم عموماً:
- العدس عنصر هام لمرضى فقر الدم والأنيميا، لأن به كمية كبيرة من الحديد لأن كوب واحد من العدس يساوي 35% من عنصر الحديد.
- يحمي العدس الأسود العظام والأسنان بما يتضمنه من الفسفور والكالسيوم ليكون بذلك قيمة غذائية عالية.
- يعتبر صديق للجهاز العصبي فيقلل آثار التوتر والإضطرابات النفسي بفيتامين B الموجود به.
- بجانب فوائد العدس الاسود فهو يقلل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة.
- يعمل كديتوكس للجسم ويزيل سمومه.
- تساعد فوائد العدس في خسارة الوزن ويمنع الإمساك كما إنه مدر للبول لتخليص للجسم من الماء الزائد الموجود به.
- يحافظ على صحة القلب ويقيه من الأمراض وخاصةً تصلب الشرايين.
- فضلا عن دورة المذكور و “فوائد العدس الاسود للرجيم والتخسيس“.
تعرف ايضا على
طريقة عمل المجدرة بالعدس الأسود:
يمكنك عمل المجدرة للاستمتاع بفوائد العدس وإعتبارها وجبة تصلح في الأنظمة الغذائية الصحية بمكوناتها ولكن مع تصفية البصل من الزيت جيدأً قبل دمجه مع مكونات وصفة المجدرة:
المكونات:
- كوب ونصف من العدس الأسود.
- ثلاثة أكواب من أرز بسمتي مغسول ومنقوع.
- حبتان من البصل مقطعين إلى جوانح.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- 2 مكعب من مرقة الدجاج.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- خمسة أكواب من الماء.
قد تهمك ايضا
اكتشفي طريقة عمل القهوة الخضراء المطحونة للتخسيس
طريقة تحضير المجدرة من أجل الحصول على فوائد العدس الاسود للرجيم :
- قومي بتسخين الزيت في مقلاة على النار وشوحي جوانح البصل حتى تصل إلى اللون الذهبي.
- صفي شرائح البصل جيداً للتخلص من بقايا الزيت وضعيها جانباً.
- إنقعي العدس الأسود واغسليه من الشوائب.
- ضعي العدس الأسود بوعاء مع الماء على النار وإتركيه حتى الغليان على نار هادئة وغطيه لمدة 20 دقيقة.
- صفي العدس الأسود من الماء وأذيبي به مكعبات مرق الدجاج بمقدار أربعة أكواب ونصف من مرق العدس وضعيها جانباً.
- قومي بتصفية الأرز المنقوع وقلبيه في قدر مع الزيت.
- حمري البصل وأضيفي إليه المرق، الملح، الفلفل الأسود والكمون وإتركي المكونات حتى تغلي جيداً لتضيفي العدس الأسود مع عدم التقليب.
- غطي الوعاء على المجدرة وإتركيه حتى ينضج الأرز على نار هادئة جداً.
قدمنا في الموضوع فوائد العدس الاسود للرجيم مع طريقة عمل وصفة المجدرة بالعدس الأسود، وللتعرف على نباتات آخرى مفيدة للصحة يمكن متابعة قسم الأعشاب بالموقع
قد تحتاج الي قرائة المقالات التالية:
ارسل استشارتك.. على الرابط التالي لدعم كامل تحت إشراف الفريق الطبي للدكتور احمد ابو النصر.
المراجع :