نظام غذائي لمرضى السكر
الخطة الصحية في التغذية والتي تتضمن نظام غذائي لمرضى السكر تسيطر على المرض بشكل كبير وتحد من المضاعفات التي يمكن أن تحدث لمريض السكري بسبب التغذية الخاطئة.
تعرف على نظام غذائي لمرضى السكر :
لأن التغذية هي جزء مهم جداً من نظام مريض السكري في السيطرة على المرض والتحكم به لتجنب مضاعفاته لذلك يتبع مرضى السكر نظام غذائي لمرضى السكر يحتوي على الأطعمة المفيدة لهم ومثال لـ نظام غذائي لمرضى السكر التراكمي مايلي :
وجبة الإفطار :
- الحبوب الكاملة مع الفاكهة.
- الفطائر الكاملة.
- الكحك الإنجليزي.
- بيض بالخضار مثل السبانخ أو البروكلي.
- الحليب قليل الدسم أو حليب الصويا.
- زبادي خالي أو قليل الدسم مع الفواكه أو الحبوب.
- ثمار الأفوكادو.
- المكسرات.
- زيت الزيتون.
- زيت الكانولا.
تعرف على كيفية علاج مرض السكر بالاعشاب
وجبة الغداء :
- ساندويتش خبز الحبوب الكاملة أو خبز التورتيلا مع شرائح الديك الرومي المشوي، أو صدور دجاج بدون جلد، أو تونة خفيفة غير مالحة، أو شريحة جبن منزوع الدسم وقليل الملح.
- الحمص مع خبز الحبوب الكاملة والخضروات.
- فاصوليا باللحم منزوع الدهن مع الخضروات.
- سلطة خضراء بالخس أو الأفوكادو.
وجبة العشاء :
- الحبوب المطبوخة مثل الأرز البني أو الكينوا أو الشعير أو البرغل.
- خبز القمح الكامل أو التورتيلا.
- الخضروات الداكنة.
- الفاكهة الطازجة المختلفة.
- السمك المشوي أو المطبوخ.
- دجاج بدون جلد أو دهون.
- جبن منزوع الدسم.
- المكسرات أو الأفوكادو.
إكتشف الأطعمة الممنوعة على مرضى السكري :
مرض السكر أصبح من الأمراض المنتشرة بشكل واسع حالياً لذلك يجب أن يراعي مريض السكر مايتناوله في نسق نظام غذائي لمرضى السكر والأطعمة التي يجب الإبتعاد عنها لتجنب الآثار السلبية والضارة للمرض.
نتيجة رفع السكر في الدم ذلك لأن تكون نسبة السكر الطبيعية في الدم تكون في فترة الصيام متراوحة من بين “80-100 ملجم/دسل” والنسبة بعد تناول الطعام.
يجب أن تكون أقل من ” 140 ملجم/دسل ” كحد أقصى، وفي حالة إرتفاع السكر عن هذه النسبة تشير أن هناك إصابة بمرض السكري .. ومن نظام غذائي لمرضى السكر التراكمي ما يلي :
قد تحتاج الي قرائة المقالات التالية :
- اللحوم المقلية.
- اللحوم الدهينة مثل الأضلاع.
- الدواجن المقلية وغير المخلية من الجلد.
- السمك المقلي والدسم أيضًا.
- اللحوم المصنعة بشكل عام.
- الحليب كامل الدسم.
- القشطة والآيس كريم كامل الدسم.
- المشروبات الغاية مع مشروبات الطاقة.
- القهوة بالكريمة والسكر.
- مشروبات الشيكولاتة مثل الشيكولاتة الساخنة وغيرها.
- الأرز والدقيق الأبيض.
- البطاطس المقلية.
- الخبز المقلي.
- الحبوب المضاف لها الكثير من السكر.
- الخضروات المعلبة مع الملح.
- الفواكه المعلبة في السكر والفواكه المطهوة بالسكر والزبدة.
أطعمة مفيدة لمرضى السكري :
1- الأسماك تحتوي على أحماض الأوميجا 3 المهمة لحماية الجسم من مرض السكري.
2- اللبن الرايب منزوع الدهن.
3- البروتينات النباتية الموجودة في الفول السوداني، الفول المدمس، وفول الصويا.
4- الخبز الأسمر يحتوي على الألياف الغذائية والفيتامينات المقوية للأعصاب.
5- البصل والثوم يخفضوا نسبة السكر في الدم.
6- الخميرة البيرة بها عنصر ” الكروميوم بكلونيت ” المحفز للبنكرياس على إفراز هرمون الأنسولين.
7- ثمار التفاح تنظم السكر في الدم وتحفظ نسبة الكوليسترول وضغط الدم.
8- أعشاب الميرمية الريق تقلل مستوى الجلوكوز في الدم.
9- الأغذية المتضمنة على الفيتامينات والأملاح المعدنية مع المكمّلات الغذائية ” لفيتامين B المركب، وفيتامين ” A ,
تناول الموضوع نظام غذائي لمرضى السكر وأيضًا الأطعمة الممنوع تناولها لمرضى السكري، كما يمكنكم طرح أسئلتكم عن مرض السكري في قسم الاستشارات الطبية بالموقع.
ارسل استشارتك.. على الرابط التالي لدعم كامل تحت إشراف الفريق الطبي للدكتور احمد ابو النصر.
المراجع: