القيمة الغذائية للعدس
القيمة الغذائية للعدس تتمثل فيما يحتويه من عناصر مهمة مثل البروتينات النباتية والحديد والدهون الغير مشبعة والكربوهيدرات المعقدة والذي قد لا يعلمها البعض.
القيمة الغذائية للعدس :-
- العدس من أهم أنواع البقوليات والأطعمة نظراً إلى القيمة الغذائية للعدس العالية، ويُعرف بإنه غذاء الفقراء لإنه يحتوي على البروتينات والأحماض الأمينية والكربوهيدرات المعقدة والألياف، كما نجد أن 26% من السعرات الحرارية للعدس مصدرها بروتيناته.
- كما أن العدس مصدر غني بالمعادن والفيتامينات “كالحديد، الكالسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم وحمض الفوليك” لذلك هو طعام مفيد للصحة ويحتوي كل كوب من العدس المطبوخ بوزن 198جرام على هذه العناصر التالية :
السعرات الحرارية :-
– 230 كالوري.
– الدهون: 0.75.
– الدهون المشبعة: 0.1.
– الكاربوهيدرات: 39.86.
– الألياف: 15.6.
– البروتينات: 17.86.
– الكوليسترول: 0.
ريجيم العدس للاستفادة بـ القيمة الغذائية للعدس :-
-
اليوم الأول:
سلطة خضراء بأي كمية غير مضاف إليها أي زيوت.
-
اليوم الثاني:
طبق سلطة خضراء مع طبق شوربة عدس خالي من الزيت والسمن.
-
اليوم الثالث:
طبق سلطة خضراء مع قطعة دجاج أو سمك مشويين وبدون أي دهون أو جلد.
-
اليوم الرابع:
طبق سلطة خضراء مع طبق شوربة عدس خالي من الزيت والسمن.
-
اليوم الخامس:
طبق سلطة خضراء مع قطعة دجاج أو لحم أو سمك مشويين.
-
اليوم السادس:
طبق سلطة خضراء مع طبق شوربة عدس خالي من الزيت والسمن.
-
اليوم السابع:
طبق سلطة خضراء مع قطعة دجاج أو لحم أو سمك مشويين.
فوائد القيمة الغذائية للعدس للرشاقة وخسارة الوزن :
- يساعد العدس المعدة على التقليل من امتصاص نسبة الكوليسترول.
- تعمل القيمه الغذائيه للعدس على منح الجسم كمية كبيرة من البروتين اللازم الذي يحتاجه.
- يمكن إعتبار العدس ديتوكس مُخلص الجسم من السموم الموجودة فيه.
- يدر العدس البول مما يعمل على تخليص الجسم من السوائل المحبوسة به.
- العدس يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد، مما يدعم الجسم من خلال القيمة الغذائية للعدس في النظام الغذائي لخسارة الوزن ويحميه من الإصابة بمرض الأنيميا.
- سعرات العدس الحرارية القليلة ترشحه بجدارة ليكون وجبة آمنة خلال أي حمية غذائية متبعة.
- يزيد العدس من إمتلاء المعدة والإحساس بالشبع في المعدة.
- يساهم العدس أيضاً في عملية حرق الدهون.
- يعالج العدس حالات الإمساك والإسهال أيضًا التي ممكن أن تظهر خلال الدايت في علاج السمنة.
- يزيد العدس من نسبة الكوليسترول المفيد فقط “HDL” في الجسم.
- يضبط العدس مستويات السكر في الدم لإن الألياف الموجودة به تقلل من امتصاص السكر بالأمعاء وتضبط معدلاته مما ينجح أنظمة الريجيم في أداء وظيفتها بخسارة الوزن.
قد تحتاج الي قرائة المقالات التالية :
قدمنا في هذا الموضوع القيمة الغذائية للعدس مع فائدة العدس للأنظمة الغذائية لعلاج السمنة، إذا أردتي إكتشاف نباتات مفيدة لرشاقتك تابعي قسم الأعشاب بالموقع.
ارسل استشارتك.. على الرابط التالي لدعم كامل تحت إشراف الفريق الطبي للدكتور احمد ابو النصر.
المراجع :