7 من فوائد الفطر المشروم للجسم
فوائد الفطر المشروم للجسم كثيرة ومتنوعة بالإضافة إلى إنه نوع من البروتينات، وسنعرض لكم في هذا الموضع 7 من أهم فوائد المشروم للصحة ولمكافحة الأمراض أيضًا.
فوائد الفطر المشروم للجسم :
- الفطر صديق للجهاز الهضمي حيث يحسن من عملية الهضم ويحل مشاكل المعدة المختلفة كالإضطرابات والإمساك.
- تقلل الكولستيرول في الدم كما تحافظ على نسبة السكر متوازنة في الجسم.
- البوتاسيوم الموجود في الفطر يقي الكلى من تكوين الحصوات بداخلها.
- تعالج أعراض الإلتهابات المختلفة مثل إلتهاب المفاصل وإلتهاب القولون.
- تقي فوائد الفطر المشروم الجسم من التعرض للإصابة بأمراض السرطان المختلفة.
- تساعد الجسم على فقد بعض الكيلوجرامات الزائدة فيه وتزيد من إمكانية حرق الدهون.
- تعزز جهاز المناعة بالجسم ليقاوم بذلك العديد من الأمراض.
القيمة الغذائية و فوائد الفطر المشروم :
الفطر أو مايعرف بإسم “المشروم” هو نبات يتميز بمذاقه الجميل عند إستخدامه في الطعام لإنه يمثل قيمة غذائية عالية بما يحتويه من بروتينات كما إنه يتضمن في محتواه أيضًا “الماء، الكربوهيدرات، الألياف الغذائية، الكالسيوم ،الصوديوم ، البوتاسيوم ،النحاس ، المنجنيز، الفسفور، الكلور، الحديد ، الزنك ، اليود ، حمض الفوليك، فيتامينات د – ب – ج – أ “.
وبرغم فوائد الفطر المشروم و قيمته الغذائية إلا إنه يجب العلم أن هناك أنواع من ضمن هذه الفطريات أيضًا سامة و لا تصلح للأكل، وبعضها الآخر يدخل في صناعة الأدوية مثل “فطر البنسليوم” المصنوع منه مادة ” البنسلين “.
إكتشف أنواع الفطر لفهم فوائد الفطر المشروم للجسم :
- فطر شيتاكي : هذا النوع يُزرع باليابان، وله إستخدامات صحية و طبية كثيرة بجانب فوائده وقيمته الغذائية العالية.
- الفطر الأبيض وفوائده : هو الفطر الشائع إنتشاره في الطعام كما يدخل أيضًا للمساعدة في علاج بعض الأمراض.
- فطر مايتاكى : يُزرع فطر المايتاكي في الصين وفي غابات الصنوبر، ويمكن إستعمال هذا الفطر في الطعام الطازج أو حتى المجفف .
- فطر المحارى : هو نوع من الفطر سهل زراعته بطريقة بسيطة وسهل إنتاجه لذلك منتشر بالدول النامية ويتم تصنيفه كنوع من البروتين في هذه الدول.
فوائد الفطر المشروم للحامل :
- تقي الحامل من مرض سكر الحمل الذي قد تصاب به خلال فترة حملها.
- تزيد كفاءة عمل البويضات خلال الحمل.
- تساعد الحامل في التغلب على مشاكل الحمل التي تتمثل في القيء والغثيان والدوخة.
- تقوي جهاز المناعة عند الحامل وطفلها لتقاوم العديد من الأمراض.
- تحافظ فوائد الفطر المشروم على الحامل من الإصابة بإلتهابات الرحم والمسببة للحكة.
- تعزز الجهاز العصبي للأم الحامل ولجنينها أيضًا.
- تضبط ضغط دم الحامل وتمنعه من الزيادة والإرتفاع.
تعرفنا في هذا الموضوع على فوائد الفطر المشروم أو المشروم للصحة وللحامل أيضأ، أما إذا أردت التعرف على أعشاب آخرى هامة لصحتك تابع قسم الأعشاب في الموقع.
المراجع :