شرش اللبن لكمال الأجسام
يستخدم شرش اللبن لكمال الأجسام حيث يستخدموه بجانب تمارين المقاومة للمساعدة في تحسين العضلات وتعزيز نمو كتلة العضلات الهزيلة، وفي هذا الموضوع سوف تحدث عن فوائد اللبن واستخدامه.
مما يتكون شرش اللبن :
قبل أن نتحدث عن الفوائد المدهشة لشرش اللبن لكمال الأجسام لابد أن نلقي نظرة على تكوين شرش اللبن، فمن المعروف أن الحليب يتكون من بروتين وكازين ومصل اللبن، ويمكن فصل بروتين مصل اللبن عن الكازين في الحليب وتشكيله كمنتج ثانوي لصنع الجبن، ويعتبر شرش اللبن بروتينا كاملاً لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، كما أنه منخفض في محتوى اللاكتوز.
هناك العديد من الفوائد المرتبطة باستهلاك شرش اللبن، ويجد الباحثون باستمرار خصائص علاجية جديدة محتملة، وهو ما سوف نتعرف عليه في النقاط التالية مع ذكر بعض الآثار الجانبية والمخاطر المحتملة.
فوائد شرش اللبن لكمال الأجسام :
من الأشياء الشائعة والمعروفة استخدام شرش اللبن لكمال الأجسام، وكذلك استخدامه من قبل الأشخاص الذين يتطلعون إلى تحسين أدائهم في صالة الألعاب الرياضية،
وتتضمن الطرق التي يعزز بها شرش اللبن زيادة العضلات والقوة ما يلي :
- الهرمونات: تزيد من إفراز الهرمونات المنشطة التي يمكن أن تحفز نمو العضلات، مثل الأنسولين.
- الليوسين: وهو مرتفع في حمض الليوسين الأميني، المعروف بأنه يحفز تخليق بروتين العضلات على المستوى الجزيئي والجيني.
- امتصاص سريع: يمتص شرش اللبن ويستخدم بسرعة كبيرة مقارنة بأنواع أخرى من البروتين.
- ثبت أن شرش اللبن لكمال الأجسام فعال بشكل خاص في زيادة نمو العضلات عند تناوله مباشرة قبل أو بعد أو أثناء التمرين، وعادة ما يتم زيادة تخليق بروتين العضلات في الفترة الزمنية بعد التدريب.
بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من البروتين ، مثل بروتين الصويا ، فإن شرش اللبن عادة ما يكون أداؤه أفضل قليلاً.
هنا يجب أن تضع في اعتبارك أيضًا عزيزي القارئ أنه ما لم يكن نظامك الغذائي يفتقر بالفعل إلى البروتين، فمن غير المحتمل أن يكون للشرش اللبن تأثير كبير على نتائجك.
اقرأ أيضاَ : دليلك للتعرف على هرمون النمو لكمال الأجسام
في دراسة لمدة 12 أسبوعًا على كبار السن الذين تناولوا كمية كافية من البروتين ، والذين تدربوا على المقاومة ، لم يكن هناك فرق في نمو العضلات عند التكملة شرش اللبن أو الكربوهيدرات.
لذلك ، يتم خلط أدلة شرش اللبن على العضلات والقوة، وقد تختلف النتائج اختلافًا كبيرًا بين الأفراد.
إذا كنت تتناول بالفعل الكثير من اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان – جميعها عالية البروتينات عالية الجودة – فربما تكون فوائد إضافة شرش اللبن لكمال الأجسام ضئيلة.
شرش اللبن يحسن الشبع وقد يعزز فقدان الوزن :
من المعروف جيدًا أن البروتين يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن، لأنه أكثر المغذيات الكبيرة تشبعًا.
ويمكن للبروتين أن يعزز إنفاق الطاقة بنسبة 80-100 سعر حراري في اليوم ، ويجعل الناس يأكلون تلقائيًا ما يصل إلى 441 سعرًا حراريًا أقل يوميًا.
في إحدى الدراسات ، تناول 25 ٪ من السعرات الحرارية اليومية في الرغبة الشديدة في البروتين يقلل 60 ٪ ويقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر بمقدار النصف.
ويعد تناول شرش اللبن لكمال الأجسام مفيدًا وطريقة رائعة لزيادة تناول البروتين، والذي يجب أن يكون له فوائد كبيرة لفقدان الوزن.
وأظهرت الدراسات أن استبدال مصادر أخرى من السعرات الحرارية بشرش اللبن، مع رفع الوزن يمكن أن يسبب فقدان الوزن بحوالي 8 أرطال (3.5 كجم) مع زيادة كتلة العضلات الهزيلة.
وإذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، يمكن أن يساعدك شرش اللبن على فقدان الوزن والتمسك بالعضلات.
شرش اللبن واستخداماته
كما تحدثنا عن فوائد شرش اللبن لكمال الأجسام، يوجد فوائد صحية أخرى لشرش اللبن للإنسان وهي ..
- يعد أكثر من مجرد مصدر بروتين عالي الجودة، وبخلاف العضلات والقوة والنحافة، قد يوفر شرش اللبن العديد من الفوائد الصحية الأخرى مثل: “خفض ضغط الدم وسكر الدم وتقليل أعراض الإجهاد والاكتئاب”
- يحمي من السرطان.
- يقلل من أعراض التهاب الكبد.
- يزيد من كثافة المعادن في العظام.
- يحسن وظائف المناعة لدى مرضى فيروس نقص المناعة البشرية.
فوائد شرش اللبن
- خفض نسبة الكوليسترول : دراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية ، أعطت شرش اللبن لـ 70 رجلاً وامرأة يعانون من زيادة الوزن لمدة 12 أسبوعًا وقست عددًا من المعلمات ، مثل مستويات الدهون والأنسولين : ووجدوا أن “هناك انخفاضًا كبيرًا في إجمالي الكوليسترول والكولسترول الضار في الأسبوع 12 في مجموعة شرش اللبن مقارنة مع باقي أفراد المجموعة.
- الربو : يمكن أن يحسن شرش اللبن الاستجابة المناعية لدى الأطفال المصابين بالربو، ووجدت دراسة صغيرة تضمنت 11 طفلاً ، نُشرت في المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية، أن الأطفال المصابين بالربو الذين تم استكمالهم ببروتين مصل اللبن 10 جرام مرتين يوميًا لمدة شهر واحد لديهم استجابة مناعية محسنة.
- ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية : وجدت الأبحاث المنشورة في مجلة الألبان الدولية أن المشروبات التي تم استكمالها بشرش اللبن تقلل بشكل كبير من ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما انخفض خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية.
الجرعة والآثار الجانبية :
بعدما ذكرنا فوائد شرش اللبن لكمال الأجسام وفوائده الصحية الأخرى، نوصى عزيزي القارئ باتباع الإرشادات واتباع تعليمات الطبيب أو المعالج الخاص بك عند استخدام شرش اللبن، ويجب أن تضع في اعتبارك أنه إذا كان تناول البروتين مرتفعًا بالفعل، فقد يكون إضافة شرش اللبن أعلى من مدخولك الحالي غير ضروري تمامًا.
والمخاوف بشأن البروتينات التي تسبب تلف الكلى والمساهمة في هشاشة العظام لا مبرر لها، ففي الواقع ثبت أن البروتين يحمي من هشاشة العظام في حين أنه لا يؤثر على الكلى السليمة.
ومع ذلك قد يرغب الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو الكبد الحالية في تجنب بروتين مصل اللبن أو على الأقل استشارة أخصائي طبي قبل تناوله.
ويمكن أن يسبب تناول الكثير من شرش اللبن مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان وانتفاخ البطن والإسهال والألم والتقلصات، كما أن بعض الناس لديهم حساسية من شرش اللبن.
وإذا كنت لا تستطيع تحمل تركيز شرش اللبن العادي، فقد يكون العزل أو التحلل المائي أكثر ملاءمة، كما يمكنك ببساطة تجنب شرش اللبن وتناول الأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين بدلاً من ذلك.
ولكن بشكل عام يحتوي شرش اللبن على ملف سلامة ممتاز ويمكن لمعظم الناس تناوله دون مشاكل.
وشرش اللبن هو طريقة صحية استثنائية لإضافة المزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي، وإنه مصدر بروتين عالي الجودة يمتصه جسم الإنسان ويستخدمه بكفاءة.
تعرف أيضاَ على : تعرف على أهم فوائد اللوز للرجال على الجنس والصحة البدنية.
وفي ختام حديثنا عن فوائد شرش اللبن لكمال الأجسام وفوائده الصحية الاخرى، لابد أن ننوه أن شرش اللبن مهم بشكل خاص للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام أو الأشخاص الذين يحتاجون إلى اكتساب كتلة العضلات والقوة أثناء فقدان الدهون.
وعندما يتعلق الأمر بزيادة العضلات وفقدان الدهون، فإن البروتين هو ملك المغذيات، ويبدو أن شرش اللبن أفضل من الأشكال الأخرى للبروتين عالي الجودة، لذلك ننصحك بالاعتماد عليه كمصدر للبروتين.
المراجع :