القيمة الغذائية للشوفان لكل 100 جرام وفوائده للتخسيس
توضح القيمة الغذائية للشوفان لكل 100 جرام ما يحتوي عليه في تركيبته من مواد مهمة لدعم جسمك خلال عملية إنقاص وزنك، ذلك بالإضافة إلى خلوه من السعرات الحرارية التي تؤهله لأن يكون وجبة مهمة في الدايت.
القيمة الغذائية للشوفان لكل 100 جرام :-
يعتبر الشوفان من أهم الأطعمة الصحية التي يجب أن تدرجها في نظامك الغذائي بشكل عام إلى جانب أهميته أيضًا بالنسبة لخسارة وزنك وعلاج السمنة، ذلك لأنه تزداد أهمية القيمة الغذائية للشوفان من بين الأطعمة الصحية لإنه يعتبر من الحبوب الكاملة التي تعتبر مصدر غني بالألياف الغذائية، وتحديدًا الألياف الغذائية ” البيتا جلوكان “، ذلك بالطبع إلى إحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد.
كما أن الشوفان يعتبر من الأطعمة القليلة التي تحتوي على مجموعة مهمة من مضادات الأكسدة الطبيعية، والمعروفة باسم (avenanthramides) والتي تفيد صحة جسمك بشكل عام.
لتوضيح القيمة الغذائية للشوفان لكل 100 جرام :-
.. فهي تحتوي على الآتي :
| مكونات الشوفان | النسب |
| السعرات الحرارية في الشوفان | 389 |
| ماء | 8% |
| البروتين | 16.9 |
| كربوهيدرات | 66.3 |
| سكر | 0 جرام |
| ألياف غذائية | 10.6جرام |
| عنصر الكالسيوم | 54 ملي جرام |
| عنصر الحديد | 4.72 ملي جرام |
| دهون | 6.9 جرام |
فوائد الشوفان للرجيم :
يدعمك الشوفان إذا كنت من راغبي الرشاقة وخسارة الوزن خلال أي حمية غذائية تتبعها لعلاج السمنة من خلال القيمة الغذائية للشوفان وايضًا بفوائده للدايت .. والتي تتمثل في الآتي :
- يقوم الشوفان بتخفيض نسبة السعرات الحرارية والدهون المتراكمة من جسمك.
- يدعم الشوفان صحة جهازك الهضمي كما يمنع امتصاص المواد الدهنية به، ليساعدك في خسارة وزنك.
- يخلصك الشوفان من الدهون الموجودة في جسمك وإخراجها عن طريق عملية الإخراج.
- ينظم نسبة السكر بالدم ليدعمك في أن تحصل على وزن مثالي.
- يساعد تناول الشوفان تخفيض نسبة الدهون الموجودة في جسمك بمنطقة البطن المعروفة “بالكرش” .
السعرات الحرارية في الشوفان :
لا يمكن أن نتحدث عن القيمة الغذائية للشوفان من خلال هذا الموضوع وأن لا نتحدث عن السعرات الحرارية الموجودة في الشوفان والتي تمثل أهمية كبيرة بالنسبة لراغبي الرشاقة وعلاج السمنة،
الشوفان يعتبر من الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية قليلة، لأنه عبارة عن مادة طبيعية غنية بالألياف الغذائية والعناصر المفيدة كما وضحنا سابقًا، والذي مما يؤهله لأن يكون وجبة غذائية مهمة في أي حمية غذائية لإنقاص وزنك، حيث أن السعرات الحرارية في الشوفان ” 100 جرام” من الشوفان تساوي ” 379 سعر حراري” أو أن السعرات الحرارية الموجودة في الشوفان بحجم كوب مكون من ” 81 جرام ” تساوي 307 سعر حراري.
قد يهمك قراءة المقالات الاتية :-
رجيم الشوفان لإنقاص وزنك :
بفضل القيمة الغذائية للشوفان العالية والتي تؤهله لأن يكون وجبة صحية متكاملة في أي نظام غذائي تتبعه لإنقاص وزنك حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة لصحة جسمك ذلك بالإضافة إلى قلة سعراته الحرارية ، يلجأ البعض إلى إتباع نظام رجيم الشوفان لخسارة الوزن والذي يساعدك بآمان في إنقاص وزنك بشكل طبيعي ذلك إلى جانب فوائده الرائعة لجسمك وصحتك، ويمكنك أن تتبع نظام رجيم الشوفان للتخسيس والتي تكون لمدة 5 أيام في الأسبوع .. طريقة تحضير الشوفان :
” ملحوظة “
يمكنك إدخال الشوفان مع الحليب منزوع الدسم، وأيضًا مع الفاكهة والخضروات في هذا الرجيم وذلك لزيادة القيمة الغذائية للشوفان .
-
اليوم الأول :
وجبة الإفطار :
- نصف كوب دقيق الشوفان .
- نصف كوب حليب خالي من الدسم .
- معلقة صغيرة زبيب .
- نصف معلقة صغيرة قرفة .
- كوب شاي أو قهوة .
وجبة خفيفة في الصباح :
- نصف كوب توت .
وجبة الغذاء :
- نصف كوب دقيق الشوفان.
- نصف كوب زبادي خالي الدسم.
- ثمرة موز.
وجبة خفيفة بعد الظهر :
- نصف كوب خضروات .
وجبة العشاء :
- نصف دجاجة مشوية.
- سلطة خضروات كبيرة.
- نصف كوب دقيق الشوفان.
-
اليوم الثاني :
وجبة الإفطار :
- نصف كوب دقيق شوفان .
- نصف كوب حليب منزوع الدسم .
- معلقة توت مجفف.
- نصف معلقة صغيرة قرفة .
- كوب قهوة أو شاي .
وجبة خفيفة في الصباح :
- ثمرة تفاح .
وجبة الغذاء :
- نصف كوب دقيق شوفان .
- نصف كوب زبادي خالي من الدسم .
- كوب فراولة .
وجبة خفيفة بعد الظهر :
- حفنة من اللوز .
وجبة العشاء :
- ربع كيلو من شرائح السمك المشوي .
- كوب قرنبيط.
- كوب أرز بسمتي.
وجبة خفيفة في المساء :
- كوب كرفس .
-
اليوم الثالث :
وجبة الإفطار :
- نصف كوب دقيق شوفان .
- نصف كوب حليب منزوع الدسم .
- ثمرة من الموز .
- نصف معلقة صغيرة فانيليا .
- كوب شاي أو قهوة .
وجبة خفيفة في الصباح :
- 2 ثمرة كيوي .
وجبة الغذاء :
- نصف كوب دقيق شوفان .
- نصف كوب زبادي خالي من الدسم .
- نصف كوب جوز .
- معلقة صغيرة قرفة .
وجبة خفيفة بعد الظهر :
- ثمرة من التفاح .
وجبة العشاء :
- ربع كيلو شرائح الديك الرومي .
- كعكة من القمح .
- كوب بطاطس وكوسة مخبوزة في الفرن .
وجبة خفيفة من المساء :
- كوب جيلي .
-
اليوم الرابع :
وجبة الإفطار :
- نصف كوب دقيق الشوفان .
- نصف كوب لبن منزوع الدسم .
- كوب توت .
- ربع معلقة صغير جوز الطيب .
- كوب شاي أو قهوة .
وجبة خفيفة في الصباح :
- حفنة من اللوز .
وجبة الغذاء :
- نصف كوب دقيق الشوفان .
- نصف كوب حليب منزوع الدسم .
- نصف كوب توت مجفف .
- معلقة صغيرة قرفة .
وجبة خفيفة بعد الظهر :
- ثمرة موز .
وجبة العشاء :
- ربع كيلو لحم خالي من الدهون .
- 3 أكواب سلطة خضروات .
وجبة خفيفة في العشاء :
- ثمرة برتقال .
-
اليوم الخامس :
وجبة الإفطار :
- نصف كوب دقيق الشوفان .
- نصف كوب حليب منزوع الدسم .
- نصف كوب زبيب .
- نصف كوب خوخ مجفف .
- كوب من القهوة أو الشاي .
وجبة خفيف في الصباح :
- ثمرة تفاح .
وجبة الغذاء :
- نصف كوب دقيق الشوفان .
- نصف كوب زبادي فانليا .
- ربع كوب جوز .
وجبة خفيفة بعد الظهر :
- معلقة كبيرة من زبدة الفول السوداني .
- ربع كوب كرفس .
وجبة العشاء :
- حساء الدجاج .
- 2 كوب سلطة خضروات .
وجبة خفيفة في المساء :
- نصف كوب مهلبية خالية السكر .
أضرار الشوفان :
قد تطرح على صفحات الإنترنت ومواقع البحث بعد معرفتك القيمة الغذائية للشوفان لكل 100 جرام ، سؤال ما هي أضرار أيضًا، وذلك إذا كنت تستخدم الشوفان كوجبة رئيسية في علاج السمنة ومساعدتك في فقد بعض الكيلوجرامات الزائدة التي تزعجك، حيث أن للشوفان بعض الآثار الجانبية التي تظهر فقط عند إفراطك في الكمية التي تستخدمها من الشوفان، ولكن يمكنك استخدام الشوفان باعتدال وذلك لتتجنب ظهور هذه الأثار الجانبية له .. والتي تتمثل بالنقاط التالية :
- يعرضك الشوفان إلى الإصابة بالانتفاخ، ذلك لأن الشوفان عند استخدام كمية كبيرة منه يؤدي إلى تجمع الغازات في بطنك مما يسبب الإنتفاخ، ويمكنك لتفادي هذه الحالة أن تبدأ في استخدام بجرعة منخفضة من الشوفان ثم زيادة الكمية بشكل تدريجي.
- مواجهتك لصعوبة في بلع الطعام بالشوفان أو مشاكل المضغ، ذلك بحالة إن كنت تعاني من مشاكل في البلع بسبب إصابتك بالسكتة الدماغية أو إذا كنت تعاني من مشاكل في المضغ بسبب عدم وجود الأسنان كاملة.
- إذا كان لديك مشاكل في جهازك الهضمي فقد يؤدي الشوفان إلى حدوث اضطرابات بالجهاز الهضمي بما في ذلك المريء والمعدة والأمعاء.
- كما يحذر استخدام الشوفان بحالات حساسية الشوفان والتي تظهر حالات التحسس لدى البعض عند تناولهم للشوفان، لأن الشوفان يتضمن في تركيبته على نوع من البروتين الذي يؤدي إلى ظهور بقع حمراء على جسمك بالإضافة إلى سيلان الأنف.
تناولنا من خلال سطور هذا الموضوع القيمة الغذائية للشوفان لكل 100 جرام وفوائده للتخسيس وسعراته الحرارية، ذلك إلى جانب شرح فوائد الشوفان للرجيم مع توضيحنا لك نظام رجيم الشوفان.
المراجع :