ما هي مكونات الجهاز الهضمي ووظائفه
يجب أن تكون على علم بمكونات الجهاز الهضمي ووظائفه المتعددة حيث ذلك سيساعدك في اختيار المأكولات والمشروبات التي تدعم هذا الجهاز، بالإضافة إلى سيطرتك على المرض في حال أصبت بأمراض معوية.
ما هي مكونات الجهاز الهضمي ووظائفه ؟
الجهاز الهضمي من ضمن أجهزة الجسم الرئيسية والمسئولة عن عملية حيوية جدًا مهمة لبقائك وهي إدخال الطعام واستهلاكه للحفاظ على صحتك وايضًا التخلص من هذا الطعام خلال عمليات الإخراج .. وسنتناول في هذا الموضوع شرح وظائفه ومكوناته بشيء من التفصيل.
تعرف على تركيب أعضاء و مكونات الجهاز الهضمي ووظائفه :
يتكون الجهاز الهضمي من القناة الهضمية التي يمر من خلالها الطعام، بالإضافة إلى الكبد، والمرارة، والبنكرياس .. وسنوضح لك في هذه الفقرة مكونات الجهاز الهضمي ووظائفه :
-
القناة الهضمية :
القناة الهضمية تتكون من مجموعةٍ أعضاء مجوفة ملتفة بشكل طوليٍ بدايَة من ” الفم، ثم المريء، والمعدة، والأمعاء الدقيقة، والأمعاء الغليظة، وتنتهي بفتحة الشّرج”.
-
الفم :
الفم أو تجويف الفم يعتبر أول أجزاء الجهاز الهضمي التي تستقبل الطعام كما إنه أيضًا يستقبل الهواء الداخل للجسم، ويتكون الفم من قسمين هم ” الجزء الأول دهليز الفم وهو المنطقة الموجودة بين الأسنان والخدين، والجزء الثاني هو جوف الفمّ المخصوص وهو الممتلئ بعضلة اللّسان.
كما تمثل حدود الفم كلاً من ” الشفاه، الخد، الحنك اللين الحنك الصلب ، مزمار الحُنجرة.
أما عن وظيفة الفم والأسنان فهي مضغ الطعام وتقطيع القطع كبيرة الحجم إلى قطع صغيرة ليسهل هضمها، ويتضمن اللعاب على إنزيمات تكسر الأطعمة النشوية عملية المضغ.
-
المريء :
المريء هو عن أنبوب عضلي يبطنه غشاء مخاطي، والغشاء عبارة عن نسيج رطب وردي اللون وتشمل وظيفته وصل الحلق بالمعدة، أما عن مكان المريء فهو يوجد خلف القصبة الهوائية والقلب وأمام العمود الفقري، بالإضافة إلى إنه يمر عبر الحجاب الحاجز قبل دخوله إلى المعدة
يتضمن المريء على كلاً من ” العضلة العاصِرة العلوية للمريء ، والعضلة العاصرة السفلية للمريء” ضمن مكونات الجهاز الهضمي ووظائفه الحيوية للجسم.
بالنسبة إلى وظيفة المريء، فنقول أن البلع يتطلب دعم اللسان حتى يدفع الطعام للقسم الخلفي من الحلق، ثم تدفع عضلات الحلق الطعام لداخل أنبوب طويل يصل إلى المعدة، وهذا الأنبوب هو ” المريء” .. وخلال هذه العملية تحدث “رفرفة بالداخل” والتي يقوم بها “لسان المزمار” ، ويتم إغلاق القصبة الهوائية وذلك لمنع دخول الطعام إليها بطريقة خاطئة، لإنه إذا دخل طعام في هذه الحالة فقد يسبب اختناق.
اقرأ أيضاَ 9 طرق لعلاج التهاب فتحة الشرج
وتعرف أيضاَ على فوائد العرقسوس لعلاج الامراض
-
المعدة :
المعدة هي عضو عضلي موجود في الجزء العلوي من البطن، وهو على هيئة حرف “J” باللغة الإنجليزية، جدير بالذكر أن حجم المعدة يختلف نسبيًا بين الأشخاص وأيضًا يختلف لدى الشخص نفسه بين كل وجبة وأخرى.
تتصل المعدة بالمريء وبالأمعاء الدقيقة، وهي محاطة بكمية كبيرة من الغدد الليمفاوية، وتشمل مكونات المعدة فهي تتكون من 4 أجزاء رئيسية وهم ” الفؤاد ، القاع ، الجسم ، البواب” .. ويمكن توضيحهم على هذا النحو ضمن مكونات الجهاز الهضمي ووظائفه :
الفؤاد هو الواصل بين المريء والمعدة والذي يمر الطعام من خلاله إلى المعدة، أما قاع المعدة فهو على شكل قبة وموجود أسفل الحجاب الحاجز، بينما يوجد جسم المعدة أسفل القاع والذي يمثل الجزء الرئيس من المعدة، وأخيرًا البواب الذي يصِل المعدة بالاثني عشر ويطلق على نهايته الأوسع إسم ” غار البواب” بينما النهاية الأضيق من المعدة فهي “القناة البوابية” التي تتصل بالاثني عشر، حيث يحتوي هذا الجزء على العضلة العاصرة البوابية الملساء المتحكمة بعملية تفريغ المعدة.
أما عن وظيفة المعدة فهي المرحلة الثانية من وظائف الجهاز الهضمي، حيث يستقر الطعام داخلها لمدة ساعات، وتكسر الإنزيمات العناصر الموجودة في الطعام؛ كالبروتينات، كما تقتل المعدة البكتيريا الضارة لمنع الإصابة بأي مرض وعلى ذلك فهي تؤدي 3 وظائف وهم ” هضم الطعام، تخزين الطعام لفترة قصيرة، تحطيم الطعام عن طريق انقباض وارتخاء طبقات العضلات فيها”.
-
الأمعاء الدقيقة :
تعتبر الأمعاء الدقيقة أطول جزء من الجهاز الهضمي فقد يصل طولها إلى ” 6 أمتار” لتلتف في البطن وتربط المعدة بالأمعاء الغليظة، تتكون الأمعاء الدقيقة من ثلاثة أجزاء وهم ” الاثني عشر ، الصائم ، اللفائفي” من مكونات الجهاز الهضمي ووظائفه .
تكون وظيفة الأمعاء الدقيقة على النحو التالي، حيث تتمثل وظيفة الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة بالتعامل مع العصارة الآتية من البنكرياس والكبد، وتستخدم هذه العصارة لإتمام عملية تكسير الغذاء، أما الجزء الثاني من الأمعاء فتحدث فيه عملية امتصاص الغذاء من الأمعاء إلى داخل الجسم من خلال الدم.
-
الأمعاء الغليظة :
الأمعاء الغليظة من مكونات الجهاز الهضمي ووظائفه الحيوية والتي يطلق عليها إسم “القولون”، والأمعاء الغليظة المختصة بامتصاص الماء من بقايا الطعام السليم والغير مهضوم، حيث يقوم هنا الصمّام اللفائفي الأعوري بتمرير المواد إلى الأمعاء الغليظة عند “الأعور” لتعبر هذه المواد من خلال أجزاء القولون جميعها لتصِل في النّهاية إلى المستقيم، وبالمستقيم يتم طرد الفضلات خارج الجسم.
تتكون الأمعاء الغليظة أو القولون من 4 أجزاء هم ” الصاعد أو الأيمن ، المستعرض ، والنازل أو الهابط أو الأيسر، والسيني”.
وتشمل وظائف الأمعاء الغليظة في الجسم .. هذه الأمور :
- امتصاص الماء والكهارل مثل ” الصّوديوم”.
- امتصاص الفيتامينات التي تنتجها البكتيريا التي توجد في الأمعاء الغليظة، مثل فيتامين “ب” وفيتامين “ك”.
- تقليل الحموضة والحماية من العدوى.
- إنتاج الأجسام المضادة التي تقوم بمقاومة العدوى.
-
المستقيم :
المستقيم هو الجزء الطرفي من الجهاز الهضمي، والمتصل بالقولون السيني والذي يمتد إلى فتحة الشرج من مكونات الجهاز الهضمي ووظائفه ، والمستقيم هو الجزء الذي يتجمع فيه البراز قبل أن يتم طرده خارج الجسم خلال عملية الإخراج، حيث تبقى بقايا فضلات الطعام في القولون السيني حتى تجهز لإخراجها من الجسم، كما يحدث مع دخول البراز للمستقيم تمدّد جدار المستقيم حتى تحتوي هذه المواد التي تدخل، فيتولد ضغط بداخله مما يعطي الإحساس بالحاجة إلى التبرز.
-
الشرج :
الشّرج هو الجزء الأخير من الجهاز الهضمي، والذي يتكون من عضلات قاع الحوض وإثنين من العضلات العاصرة الشرجية بحيث تكون إحداهما داخلية والأخرى خارجية، حيث تتولّى بطانة الجزء العلوي من الشرج الكشف عن طبيعة محتوى المستقيم إذا كان “سائل، غازي، صلب” وبناءًا على هذا يشار إلى أن عضلات قاع الحوض تُشكّل زاوية بين المستقيم والشرج تحول دون خروج البُراز بحالة أنه يجب عدم خروجه.
كما تقوم العضلة العاصرة الشرجية الداخلية بمنع خروج البراز بحالة النوم أو بحالة عدم الاستعداد للتبرز، حيث تحافظ هذه العضلة البراز لحين لجئوك إلى عملية الإخراج.
-
البنكرياس :
يوجد البنكرياس في الجزء الخلفي من البطن خلف المعدة، حيث يقع رأس البنكرياس على الجانب الأيمن من البطن ويتّصل مع الاثني عشر من خلال القناة البنكرياسي، ويمتدّ ذيل البنكرياس إلى الجانب الأيسر من الجسم.
يعتبر البنكرياس عضو غدي وله دور مهم في عملية الهضم وتنظيم مستويات السكر في الجسم، حيث يقوم البنكرياس بنوعين من الوظائف، وهم وظيفة الغدد الصماء ووظيفة الإفراز الخارجي.
-
الكبد :
يوجد الكبد أسفل القفص الصدري على الجانب الأيمن من البطن، حيث يقوم بمجموعة من الوظائف، أما عن وظيفته المتعلقة بالجهاز الهضمي هي معالجة العناصر الغذائية التي يتم امتصاصها في الأمعاء الدقيقة، كما يُفرز الكبد العُصارة الصفراوية في الأمعاء الدقيقة لتساعد على هضم الدهون.
-
المرارة :
توجد المرارة أسفل الكبد وهي شبه ثمرة الكمثرى في شكلها، أما عن وظيفة المرارة فهي تقوم بتخزين العصارة الصفراوية التي ينتجها الكبد، بحيث تنتقل هذه العُصارة إلى المرارة عبر القناة الكيسية ، لتنقبض المرارة خلال تناول الطعام بما يمكن من إرسال العصارة الصفراوية إلى الأمعاء الدقيقة.
وضحنا في سطور هذا الموضوع من أجل زيادة معرفتك بجسمك مكونات الجهاز الهضمي ووظائفه المتعددة والتي تمثل أهمية كبيرة بالنسبة لوظائف جسمك الحيوية بشكل عام.
المراجع :