5 اكلات تقوي العظام والمفاصل
تعزيز صحة العظام والمفاصل من خلال اكلات تقوي العظام والمفاصل تزيد من صحة عظامك وقوتها، كما تعالج الاكلات التي تقوي العظام والمفاصل أمراض هشاشة العظام والتهابات المفاصل.
اكلات تقوي العظام والمفاصل
اللبن
- يوجد باللبن كالسيوم بنسبة كبيرة جدًا لذلك يعتبر اللبن في أعلى قائمة اكلات تقوي العظام والمفاصل، ويعتبر الكالسيوم من أهم المكونات التي يحتاجها العظم.
- يحتاج البالغون فوق الخمسين إلى 1000 ملليجرام يوميًا.
- وتحتاج النساء إلى 1200 ملليجرام في اليوم من الكالسيوم.
- يحتوي كوب اللبن الواحد على 300 ملليجرام من الكالسيوم.
- كما يحتوي اللبن خالي الدسم على الكثير من الكالسيوم التي تقوي المفاصل والعظام.
مشتقات اللبن مثل الجبن والزبادي
- يمكن استخدام مشتقات الألبان لمن لا يحب تناول اللبن.
- يحتوي كوب الزبادي على نفس نسبة الكالسيوم الموجودة في اللبن.
- كما يستحسن استخدام الزبادي لمن لا يتحمل نسب الاكتوز.
- تقل نسبة الاكتوز في الزبادي وهذه النسبة لا تؤثر نسبة الكالسيوم لذلك يمكن وضع مشتقات الألبان في المرتبة الثانية بقائمة أكلات تقوي العظام والمفاصل.
الخضروات
- تحتل الخضروات المرتبة الثالثة في قائمة اكلات تقوي العظام والمفاصل، حيث تمتلئ الخضروات بنسبة كبيرة من الكالسيوم خاصة “الأوراق الخضراء الداكنة” مثل الكرنب الصيني واللفت والملفوف.
- يحتوي كل كوب من اللفت الأخضر المفروم والمطبوخ على 200 ملليجرام من الكالسيوم.
السلمون
- يحتوي السلمون على نسبة كبيرة من الكالسيوم بجانب فيتامين د الذي يساهم في امتصاص الكالسيوم بنسبة أكبر، لذلك احتل السلمون المرتبة الرابعة في قائمة اكلات تقوي العظام والمفاصل؛ لوجود نسب الكالسيوم العالية به ووجود الفيتامينات التي تساعد على امتصاص الكالسيوم.
- يعتبر السلمون من أنواع الأسماك الدهنية التي يجب أن تكون بأعلى النظام الغذائي الذي يعزز من وجود الكالسيوم.
المكسرات
- تعزز المكسرات من صحة العظام.
- كما أن المكسرات تتميز بسعراتها الحرارية المناسبة للجسم.
- تحتوي المكسرات على الأحماض والأوميجا 3.
- تحمي المكسرات من فقدان نسبة الكالسيوم من خلال التبول.
- تحتوي المكسرات على البروتين والكثير من المواد الغذائية التي تعزز من صحة العظام.
- يمكن التنوع واختيار أنواع عديدة من المكسرات مثل اللوز وعين الجمل وغيرها مما تفضل، لذلك احتلت المكسرات المرتبة الخامسة في قائمة اكلات تقوي العظام والمفاصل.
الأطعمة الغنية بفول الصويا
- يحتوي كل نصف كوب من الصويا على نسبة 861 ملليجرام من الكالسيوم، ولكن لم يتم وضع الصويا في اكلات تقوي العظام والمفاصل لأن الصويا تزيد من نسبة هرمونات الأنوثة في الجسم لذلك هي غير ملائمة للرجال ولكنها تفيد النساء جدًا بكميات معينة، خاصة بعد الحمل والولادة لتعويض نسبة الكالسيوم التي تم فقدانها، ولكن لأسابيع محدودة حتى لا تزيد نسبة هرمون الأستروجين أكثر من اللازم.
البيض
- يعتبر البيض من الاكلات التي تقوي العظام والمفاصل، كما أنه وجبه سهل الحصول عليها وطبخها بأكثر من طريقة.
- بجانب ذلك يحتوي البيض على فيتامين د الذي يزيد من امتصاص الكالسيوم في الدم.
- ولكن لم يتم وضعه في قائمة الاكلات التي تقوي العظام والمفاصل لأن صفار البيض يزيد من نسبة الكولسترول في الدم.
البرتقال
- يعتبر البرتقال من أهم الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم بجانب فيتامين سي الذي يزيد من امتصاص. الكالسيوم في الدم ولكنها فاكهة موسمية لا يجوز وضعها في قائمة اكلات تقوي العظام لعدم توافرها طول السنة.
قد تهمك ايضا
الأراسيا “خوخ مجفف”
- يحتوي الخوخ المجفف على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في امتصاص الكالسيوم وعلاج الالتهابات والمفاصل.
زيت الزيتون
- يقلل زيت الزيتون من مستوى الكولسترول في الدم.
- كما يحتوي زيت الزيتون على المركبات التي تقلل من الأنزيمات التي تتسبب في الالتهاب.
- يمكنك استخدام زيت الزيتون كبديل للزيوت والدهون المستخدمة في طبخ اكلات تقوي العظام والمفاصل.
عصير الكرز
- شرب كوبان من الكرز كل يوم يقلل من هشاشة العظام ويحد من التهابات الجسم.
أكلات تقوي العظام والمفاصل عند الاطفال
لتقوية عظام وأسنان الطفل استفيدي من اكلات تقوي العظام والمفاصل والتي تحتوي على الكالسيوم بنسبة كبيرة خاصة من عمر سنة لثلاث سنوات مثل
- نصف كوب زبادي خالي الدسم.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة من العسل الأسود.
- ملعقة من الطحينة.
هذه الاكلات تقوي العظام والمفاصل من خلال استخدام الوجبات التي تساهم في امتصاص الكالسيوم بشكل جيد؛ لاحتوائها على فيتامين د وذلك من خلال وجبات مثل
- السلمون.
- الماكريل.
- أنواع من المشروم.
- الكبدة.
حاولي الاهتمام بصحة عائلتك عن طريق استخدام النظام الغذائي الصحي الذي يزيد من صحة عظامك بعد الولادة وأثناء الحمل، كما تعمل هذه الاكلات على بناء عظام طفلك وتقوية مفاصله، كما يمكنك متابعة قسم الأكلات الصحية لمزيد من الصحة لعائلتك.
ارسل استشارتك.. على الرابط التالي لدعم كامل تحت إشراف الفريق الطبي للـ دكتور احمد ابو النصر .
المراجع: