تتبيلة السلطة الخضراء

_الخضراء.jpg

 

تعتبر السلطة الخضراء من اكثر الاطباق التي يتناولها البشر خلال طعامهم ، وتتنوع تتبيلة السلطة الخضراء من بلد الى اخرى وعلى حسب مكونات السلطة المختلفة.

فوائد تناول السلطة الخضراء:

  • بسبب تجميعة الخضروات و تتبيلة السلطة الخضراء المميزة وما تحتويه من معادن وفيتامينات هامة للصحة ، تساعد السلطة الخضراء في حماية الجسم من الإصابة بأمراض القلب.
  • تساعد مرضى السكري في ضبط معدلات السكر في الدم ، فهي تحتوي على كمية كبيرة من المغنسيوم.
  • تساعد في تقوية العظام ، وتساعد النساء في الحماية من الإصابة بامراض العظام وخصوصا هشاشة العظام خلال مرحلة سن اليأس.
  • تساعد السلطة و تتبيلة السلطة الخضراء في تقوية الجهاز المناعي للإنسان ، والذي يعتبر الحائط الذي يمنع الإصابة بالأمراض.
  • تساهم في تحسين عملية الإبصار ، وذلك بسبب احتوائها على البيتاكاروتين الذي يتحول الى فيتامين ا الذي يسهم في تحسين قوة الإبصار.
  • تساعد في الوقاية من الاصابة بسرطان المعدة وسرطان الثدي ، فهي تحتوي علي مواد مضادة للاكسدة.
  • تمد السلطة و تتبيلة السلطة الخضراء الدم بالعناصر والمعادن الهامة ، التي تحمي من الاصابة بفقر الدم.
  • تساعد في ضبط ضغط الدم ، تقلل من الضغط المرتفع في حالة تناولها بدون ملح.
  • تساعد في تحسين عمل الجهاز الهضمي ، بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الالياف النباتية.
  • تساهم في عملية فقدان الوزن الزائد ، فهي ركيزة اساسية في اي نظام غذائي.

وللتعرف بالتفصيل على فوائد السلطة الخضراء اقرا المقال التالي.

طرق تحضير تتبيلة السلطة الخضراء :

 

تتبيلة سلطة الملفوف ( الكرنب) :

 

مكونات  تتبيلة سلطة الملفوف ( الكرنب) : 

  • مايونيز خفيف .
  • 3 أكواب حليب طبيعي .
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • عصير ليمون.
  • بشر قشر ليمون.

 

طريقة تحضير تتبيلة سلطة الملفوف ( الكرنب ) :

  • قومي بوضع المكونات في اناء كبير..
  • نقوم بخلط جميع المكونات معا باستخدام الملعقة او شوكة الطعام.
  • استمر في خلط المزيج حتى يصبح مزيج متجانس.
  • قومي بسكب المزيج على مكونات السلطة المختلفة.

 

تتبيلة السلطة الخضراء : 

 

مكونات السلطة الخضراء : 

  • ثمرة طماطم.
  • بصل أخضر.
  • 2 ثمرة خس.
  • كزبرة.
  • بقدونس.
  • ثمرة بصل أحمر.
  • 2 ثمرة جزر.

 

مكونات تتبيلة السلطة الخضراء : 

  • ملح  ( على حسب الحاجة )
  • فلفل اسود .
  • كمون.
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • مكعب مرقة دجاج.

 

طريقة تحضير السلطة الخضراء:

  • نقوم بتقطيع الخضروات جميعا ( الطماطم – البصل – الجزر – الخس – البقدونس – الكزبرة ).
  • قومي بوضع الزيت الزيتون في مقلاة على النار وانتظري حتى يسخن.
  • قومي بوضع البصل الاحمر في الزيت على النار، انتظري حتى يتغير لون البصل ويصبح باللون الذهبي.
  • قومي بوضع الجزر والكمون والفلفل الأسود علي البصل في المقلاة ، اخلطي المكونات جميعا جيدا .
  • نقوم بوضع ما في المقلاة على باقي المكونات .
  • نقوم بمزج جميع المكونات معا في اناء كبير.

 

تتبيلة السلطة الخضراء بالطريقة الايطالية: 

 

مكونات تتبيلة السلطة الايطالية: 

  • زيت الكانولا.
  • خل ابيض.
  • فص ثوم مهروس.
  • بصل احمر.
  • فلفل احمر.
  • خردل.
  • ملعقة من العسل.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • ملعقة صغيرة من البردقوش.
  • ملعقة من الزعتر المجفف.

 

طريقة تحضير السلطة بالطريقة الايطالية: 

  • نقوم بوضع جميع المكونات في إناء نظيف ونخلطها جيدا باستخدام الشوكة او الملعقة .
  • نقوم بوضع التتبيلة على السلطة.
  • نقوم بخلط المكونات مع التتبيلة.

 

طريقة تحضير تتبيلة سلطة الجرجير. 

 

مكونات تتبيلة سلطة الجرجير:

  • 2 ملعقة دبس رمان.
  • عصير ليمون.
  • 3 ملاعق زيت زيتون.
  • ملح ( على حسب الحاجة).
  • ملعقة صغيرة من السماق.

 

طريقة تحضير تتبيلة سلطة الجرجير: 

  • نقوم بوضع المكونات معا في اناء فاضى .
  • نخلط المكونات جميعا.
  • نضع مكونات التتبيلة على مكونات السلطة.
  • نخلط المكونات جميعا بشكل جيد.

 

عزيزي القارئ يمكنك معرفة الكثير عن تحضير تتبيلة السلطة الخضراء بأكثر من طريقة ، قم بزيارة قسم الاكل الصحي لتعرف المزيد.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *



موقع الدكتور احمد ابو النصر

يسعدنى تلقي طلباتكم و استشارتكم في جميع طرق التواصل المتواجدة في موقعي لتقديم خدمة مثالية وسريعة من أجل صحة آمنة لكم

جميع الحقوق محفوظة © لموقع الدكتور احمد ابو النصر 2018-2019
المواد المنشورة في الموقع هي بمثابة معلومات فقط ولا يجوز اعتبارها أستشارة طبية او توصية علاجية


اعلي الصفحة


إتصل بنا

Phone : 00201281110113

Email : [email protected]

Address :

9 شارع عمان متفرع من شارع محي الدين ابو العز العيادة بجوار مسجد ابو بكر الصديق .